Am 10. Juli 1962 beschloss der Bayerische Landtag mit großer Mehrheit die Gründung einer Universität in Regensburg. Fünf Jahre später, 1967, konnte dann der Vorlesungsbetrieb an dieser vierten Landesuniversität aufgenommen werden. Zwischen 1969 und 1972 erfolgten weitere Neugründungen von Universitäten in Augsburg (1969), Bayreuth (1971) sowie in Passau und Bamberg (1972). Mit dieser Neugründung war die Absicht verbunden, eine Entlastung der drei bestehenden Universitäten in Erlangen, München und Würzburg zu erreichen und so der steigenden Zahl der Studierenden Herr zu werden. Bereits im Jahr 1948 hatte sich der Regensburger Universitätsverein als überparteiliche Vereinigung gegründet. Ihm gehörten neben Alfons Goppel auch Otto Schedl, Alois Hundhammer, Karl Fischer, der Regensburger Oberbürgermeister Rudolf Schlichtinger sowie der Rektor der Philosophisch-Technischen Hochschule Josef Engert an. Zweck des Vereins war es, die Förderung der Wissenschaftlichen Forschung und Lehre in Ostbayern voranzutreiben. In Anerkennung für das schon während seiner Amtszeit als Bayerischer Ministerpräsident gezeigte Engagement zur Verwirklichung des Projekts einer vierten Landesuniversität in Regensburg wurde Alfons Goppel 1981 zum Vorsitzenden des Kuratoriums der Universität Regensburg gewählt.