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Publikationen

Das Runde muss ins Eckige ...
Ökologie und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

  • 2020
  • Erhardsberger, Martin
  • Aufsatz/Enthaltenes Werk
Beschreibung

Ökologie und Nachhaltigkeit sind in aller Munde, von Lebensmitteln, Kleidung über Autos bis hin zur Urlaubsreise. Nahezu jede Branche wirbt mit nachhaltigen Produkten und ökologischer Verträglichkeit. Doch was steckt hinter diesen Begriffen, wo geht die Reise hin und was bedeutet nachhaltige Entwicklung für die Landwirtschaft?

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