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Koch/Köchin

im Bildungszentrum  Kloster Banz – Bad Staffelstein

Steckbrief

  • Ausbildungsart: Duale Berufsausbildung

  • Lernorte: Ausbildungsbetrieb und Berufsschule

  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung auf 2 ½ Jahre je nach  Vorbildung möglich)

  • Bewerbungsfrist: Aussagekräftige Bewerbung ganzjährig einzureichen

  • Eintrittsdatum: jeweils zum 1. September des Jahres

  • Abschluss: Koch/Köchin (IHK)

„Gegessen wird immer“ ganz egal, was die Wirtschaft und der Arbeitsmarkt sonst so macht.

Das Schöne am Beruf des Kochs ist, dass man praktisch überall arbeiten kann – von der Großstadt bis zum kleinen Dorf, vom heimischen Deutschland bis in der großen weiten Welt. Mit einer Kochausbildung stehen einem alle Möglichkeiten offen.

Voraussetzungen

Abschluss

  • Hauptschulabschluss (gute Noten)

  • Realschulabschluss

Eigenschaften

  • Spaß am Zubereiten von Gerichten, Handwerkliches Geschick, Kreativität

  • Belastbarkeit und eine gute körperliche Verfassung

  • Grundkenntnisse der Mathematik für Mengenangaben der Rezepte  

  • Zubereiten von Speisen für die Seminarverpflegung sowie für Buffets und Festessen

  • Organisieren der Arbeitsabläufe in der Küche während einer Veranstaltung

  • Erstellen von Speiseplänen und Wareneinkaufslisten

  • Kalkulation von Menüpreisen und Kostenkontrolle

  • Viel Platz für kreativen Gestaltungsspielraum in einem jungen Team

 

  • Eine große Vielfalt von Veranstaltungen (Seminare, politische Tagungen, internationale Konferenzen, Bankette und Festveranstaltungen)

 

  • Hochkarätiges internationales Publikum aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft

 

  • Das besonders schöne Ambiente von Kloster Banz

 

  • Staatliche Berufsschule II: Dr.-von-Schmitt-Straße 12, 96050 Bamberg

  • Wöchentlicher Unterricht (1 bzw. 2 Schultage pro Woche)

  • Prüfungsrelevante Schulfächer Deiner Ausbildung: Technologie, Warenwirtschaft, Wirtschafts- und Sozialkunde

Michael Möslein leitet das Bildungszentrum in Kloster Banz.

Michael Möslein leitet das Bildungszentrum in Kloster Banz.

Dann freuen wir uns bereits jetzt über Deine aussagekräftige Bewerbung an:

an personal-inland(at)hss.de

oder

Hanns-Seidel-Stiftung e. V.
Personal Inland
Lazarettstr. 33, 80636 München
 

Bei Fragen wende Dich gerne an die Kollegen der Personalabteilung oder an Herrn Möslein.